今年も折らせて頂きます

タイトル通り、今年も折らせて頂きます‼️

と言うのもですね、志賀町の特産物『ころ柿』の箱です🗃

単純に折ると言うよりは、順番通りに折り目をつけて、

箱が歪まないように慎重に組み立てていく作業です。

これに関しては、利用者によっては得意不得意が分かれてしまうのは仕方ないです。

とは言え、このお仕事も４年目？４回目と言うこともあって、

当時からいるメンバーをはじめ、手先が器用な方は特に、

日毎に精度も作業スピードも上がっていきました👏

ただ、常に伝えているのは、これ👇

『競争じゃないよー慣れてきた時ほど凡ミスしちゃうから落ち着いて作業しましょう』

今年は、霜による被害や天候不順の影響を受けて、

柿の収穫量が激減していることから出荷量も例年の３割程度と大変厳しい状況です😭

それでも、各農家様が手間暇かけて作られており美味しく仕上がっているはずなので、

是非是非、今年もすみれで折られた箱に梱包されたころ柿を召し上がって頂きたいです😊

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